Bodegas Navarro, S.A.
La Denominación de origen
El
viñedo era ya próspero bajo el dominio Romano. Séneca “El Anciano” y su hijo
Séneca “El Filosofo” eran ciudadanos de Córdoba y se piensa que poseían viñas en
Montilla.
La
denominación de Origen fue constituida en 1944, llevando el nombre de dos de las
principales zonas vitivinícolas. En nuestros días la viña ocupa unas 8.700
hectáreas repartidas entre 18 comunas, que producen alrededor de unas 600.000
Hl.
Diversos
tipos de uvas se encuentran en esta D.O: Baladí, Lairén, Moscatel, Torrontes,
Verdejo y Palomino, pero el tipo de uva dominante de esta región es la Pedro
Ximénez.
Los
dos tercios de los suelos son hechos de sable rojo, un poco arcilloso y
calcáreo, una mezcla “Ruedos” que producen vinos simples. Las mejores zonas son
llamadas “Alberos” y se encuentran en el corazón de la Apelación en los Montes
Altos.
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Nuestros Orígenes
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Denominación de Origen
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Elaboración y Crianza
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Clima y el Suelo
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